Σήμερα είναι το πρώτο κρύο του φετεινού χειμώνα. Για φίλου σπίτι, με λουκουμάδες και τσίπουρο. Την παραδοσιακή αποσπερίδα στα χωριά των Κυθήρων περιγράφει παραστατικότατα και με την Κυθηραϊκή τοπολαλιά ο αξέχαστος Κυθήριος ποιητής Πάνος Τριφύλλης. Σε ένα σπίτι στα Τριφυλλιάνικα με καμάρα (βόλτο) με το τζάκι και τις πεζούλες μαζεύονται οι χωριανού να αποσπερίσουν.
ΑΠΟΣΠΕΡΙ
Τώρα π’αρχίνηξε ο Βοριάς
κι αντίκρυ θόλωσε ο Μωριάς
κι η ρούγα πάλι γιόμωσε κλαδία και κουτσούρες
μεσ’ στην καμάρα τση Μαλιώς
(πώς δα να κάμουνε κι αλλιώς)
για τ’ αποσπέρι σμίγουνε όλες οι κουρκουσούρες.
Στην παραστία όσο χωρά,
πέφτουν οι γριές και τα μωρά
κι αρχίζουν το ρουχάλισμα, είτε το φταρμισίο
και στην πεζούλα, η στο σκαμνί,
μ’ αθώα δα ψευτοφωνή,
οι κόρες κι μεσόκοπες όλο κουσεγιαρίο.
Λένε του τάδε τσι μπομπές,
ή για του δείνα τσι ντροπές
ποιός τάχα πάει φρόνιμα, ποιός στραβοκατουράει.
Κι’ όταν τελειώσει και τα πει,
κάποια απ’ αυτές με προκοπή
δεν τηνε γνοιάζει, ορκίζεται και δεν ξαναμιλάει.
Οι άντρες πάλι πιο σωστοί
μεσ’ στην καμάρα χωριστοί
“περί επιχειρήσεων πολεμικών” μιλούνε
Μ’ αυτοί τελειώνουνε νωρίς
και τότες δίχως ν’απορείς
τους γλέπεις και στα θέματα των γυναικών κυλούνε.
Κι όξω ο Βοριάς λυσσομανά…
Μέσα η λαμπούδα ξαγρυπνά, λες κι ότι στη συζήτηση τη φλέγουσα έχει μπλέξει. Τέλος χωνεύει το νταβλί,
δίνουνε γι αύριο αναβολή
και μποξαδοδιπλώνονται και πάνε ώσπου να φέξει.
Πάνος Φύλλης